برنج فجر عمده (شمشیری)- الک و سورت شده و یکدست

برنج فجر

این برنج در دسته برنج های پرمحصول قرار دارد و از طبع سرد برخوردار است. این محصول پرفروش ترین برنج در بین برنج های دسته سرد بوده که بیشتر توسط رستوران، شرکت، ادارات بدلیل قیمت پایین و مقرون بصرفه بودن مورد استفاده قرار میگیرد

این محصول متعلق به منطقه خاصی نیست و بدلیل دیر رس بودن معمولا در مناطق کوهستانی و سرد کشت قرار می شود. این برنج نخستین بار در استان مازندران کشت و برداشت شده است ولی امروزه بیشتر در استان گلستان کشت می شود

معرفی و فروش عمده آن از جمله اقداماتی است که فروشگاه برنج ایرانی کندوج در راستای تامین نیازهای خریداران برنج ایرانی در سرتاسر کشور مورد توجه قرار داده است. متقاضیان پس از آشنایی با این رقم پرمحصول برنج ایرانی می ‌توانند متناسب با نیاز خود مقادیر مختلفی از آن را جهت خرید از این مرکز سفارش دهند.

معرفی و فروش عمده برنج فجر درجه یک

برنج فجر از جمله انواع برنج ایرانی خطه شمال کشور به شمار می ‌رود. فروشگاه برنج ایرانی کندوج جهت ارائه خدمت به خریداران برنج‌ فجر اقدام به معرفی و فروش عمده برنج فجر کرده است.

خصوصیات ظاهری برنج فجر

برنج فجر که یکی از انواع برنج پرمحصول ایرانی است توانسته است بالاترین کیفیت پخت را در بین سایر برنج ‌های پرمحصول ایرانی به خود اختصاص دهد. شایان ذکر است ویژگی ‌های ظاهری برنج فجر به برنج طارم شباهت داشته و این محصول جزو آن دسته از برنج های پرمحصول ایرانی شناخته می ‌شود که معطر هستند.

دانه های برنج فجر به شکل خنجر بوده و کشیده ‌اند. اندازه دانه ‌های این نوع برنج متوسط است و از بافتی شیشه ای برخوردار است. طول دانه برنج فجر ۸ میلیمتر و عرض دانه آن ۱.۹ میلیمتر است. طول دانه این برنج بعد از پختن به ۱۰.۳ میلیمتر می ‌رسد. دانه ‌های برنج فجر به رنگ سفید کدر در بازار قابل مشاهده اند.

آشنایی با ویژگی های مثبت برنج ‌فجر

این محصول دارای ویژگی های خوب و ارزشمندی است که در این بخش جا دارد به نمونه‌ هایی از آنها اشاره ای داشته باشیم.

برنج فجر کیفیت پخت بالایی دارد.

کیفیت پخت ارقام گوناگون برنج را می‌ توان با توجه به چند فاکتور مورد بررسی قرار داد که عبارتند از میزان آمیلوز، قوام ژل و درجه حرارت ژلاتینه شدن.

میزان آمیلوز در برنج فجر ۲۱ الی ۲۳ درصد است. این مساله سبب می‌ شود برنج رقم فجر بعد از پختن ماندگاری خوبی داشته باشد و مصرف آن نیز باعث سنگینی و نفخ معده در افراد نشود. همچنین برنج‌ فجر به لحاظ قوام ژل در دسته بندی انواع برنج ژل نرم قرار می ‌گیرد و کیفیت و ماندگاری آن بعد از پخت مطلوب است. درجه حرارت ژلاتینه شدن را در برنج فجر مابین ۶۰ الی ۷۰ درجه اعلام می‌ کنند. به همین جهت هیچوقت بعد از پخته شدن سفت و خشک نمی شود.

در مقابل بیماری بلاست مقاوم است.

برنج ‌فجر محصولی است که بذر آن اصلاح شده است. به همین دلیل این رقم از برنج ایرانی مقاومت کاملی را در برابر بیماری بلاست از خود نشان می دهد.

عطر و طعم آن شبیه به برنج های محلی است.

خوب است بدانید ارقام پرمحصول برنج ایرانی فاقد عطر بوده و این مساله به عنوان یکی از نقاط ضعف چنین محصولاتی به حساب می آید. از این لحاظ برنج فجر در مقایسه با سایر انواع برنج پرمحصول عرضه شده در بازار دارای برتری است. طعم و عطر این برنج به طارم محلی شبیه است. این محصول جزو آن دسته از برنج های معطری که دارای عطر ضعیفی هستند طبقه ‌بندی می ‌شود.

قیمت برنج فجر نسبت به برنج های محلی دیگر کمتر است.

قیمت به صرفه آن یکی دیگر از موضوعاتی است که در رابطه با معرفی و فروش عمده برنج فجر باید به آنها بپردازیم. همانطور که می دانید این برنج برنجی پرمحصول است و به همین دلیل قیمت خرید این محصول در مقایسه با سایر انواع برنج محلی تولیدشده در کشور پایین تر است.

معرفی و فروش عمده برنج فجر در فروشگاه کندوج

آن دسته از مشتریانی که تمایل به خرید این برنج با بهترین کیفیت را دارند به واسطه بازدید از فروشگاه برنج ایرانی کندوج می ‌توانند محصولات مورد نیازشان را در مقادیر گوناگون سفارش دهند. مرکز فروش کندوج که انواع برنج ایرانی را با کیفیت بالا و قیمت خرید مناسب به بازار عرضه می کند قادر است جهت تامین نیاز خریداران عمده برنج فجر این محصول را در حجم بالا به مشتریان عرضه کند.

از آنجایی که این محصول از نظر ظاهری شباهت زیادی به برنج های باکیفیت و محلی داشته و قیمت کمتری نسبت به دیگر ارقام برنج دارد لازم است خریداران هنگام خرید آن دقت کافی به خرج دهند. به این ترتیب می ‌توانند از کلاهبرداری سودجویانی که قصد دارند برنج فجر را با قیمت بالاتر و به عنوان برنج مرغوب به آنها بفروشند در امان بمانند.